60 秒巧克力饼干

你离颓废的、美味的巧克力片马克杯饼干只有一分钟左右的距离,它是用马克杯从开始到结束,然后在微波炉中 “烘烤” 而成的!

一个装满烤巧克力片饼干的杯子,用杯子前面的勺子咬了一口。

不管这个月你是否在不吃糖果、健康饮食、果汁排毒、只吃卷心菜 (不要吃), 我坚信,偶尔让自己放纵一下是可以的。

那个可能在 12月放纵得有点过分的女孩说。

不要做一整批饼干,让它们连续三天盯着你的脸,同时你试着想出避免诱惑的每一种方法, 下次你需要一点甜食的时候,考虑一下这个 60 秒的巧克力碎马克杯饼干。

杯子里做的。

用微波炉烹饪。

顶部有两勺冰淇淋的烤巧克力片饼干的俯视图。

温暖和融化,这杯饼干是奢华与一勺冰淇淋冷冻酸奶。像任何马克杯蛋糕/饼干一样,它的味道最好马上吃。

不管你是否决定分享,我都由你决定。

这里没有评判。

白色杯子里的烤巧克力片饼干的俯视图,去掉一口。

并非所有的微波马克杯糖果都是平等的 (我曾经尝试过一些非常糟糕的糖果),但是我非常喜欢这种巧克力饼干。

它就在上面颓废的能多益马克杯蛋糕这个自制 Funfetti 香草一、三种变化让我很高兴我能在几分钟内吃一块温暖的饼干。

真的,只是杯子里有很多巧克力饼干。

看看如何让它变得如此简单!

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60 秒巧克力饼干

产量: 一杯曲奇
准备时间: 5 分钟
烹饪时间: 1 分钟
总时间: 6 分钟
60 秒巧克力饼干

成分

  • 1 汤匙融化的黄油或椰子油
  • 1 汤匙砂糖
  • 1 汤匙红糖
  • 一撮盐
  • 1 个蛋黄
  • 1/4 杯通用面粉
  • 2 汤匙巧克力片 (常规尺寸或迷你)

指令

  1. 在一个 6 或 8 盎司的杯子或拉面内部涂上一点烹饪喷雾、黄油或椰子油。将所有配料混合在马克杯中 (为了避免面糊易碎,在逐渐搅拌面粉并加入巧克力片之前,先混合黄油、蛋黄、糖和盐)。
  2. 以 80% 功率微波一分钟 (我有一台 1,000 瓦的微波; 如果你的微波功率或多或少,你可能需要调整一下时间)。顶部看起来又浅又黄,甚至可能看起来没有煮熟,但是如果你轻轻按压顶部,它会轻轻地弹回来, 它是完美的 (不要煮过头,否则它会变得干燥和坚硬)。
  3. 如果需要,用一勺香草冰淇淋加热。

注释

小更新: 在我发布这篇文章 (并尝试了这种变体) 后,我意识到如果你一次制作不止一个鸡蛋,试着用一整个鸡蛋搅拌, 然后将鸡蛋混合物分成两个食谱/杯子。这样你就不会浪费两个蛋白了。这样做很好 -- 给或拿,每杯大约一汤匙鸡蛋。

此外,为了避免面糊易碎 (感谢无意中发现这一点的评论者),首先混合所有湿配料: 黄油、蛋黄、糖和盐。然后逐渐加入四个,搅拌巧克力片。

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食谱来源:由博客读者吉尔发给我的 (谢谢!)-我添加了椰子油选项

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