巴诺菲派
我坐在这里纠结着如何说服你现在做这个馅饼，而不要给人留下爱出风头的印象。(我吗？爱出风头？从来没有!)
怎么样:如果我必须在死前选择一种甜点，就这样了。毫无疑问。考虑到我任何一天都会把巧克力置于生活之上，这说明了很多。
不够吗？
怎么样:这个馅饼太好吃了，吃了两块 (好的，三块) 后，我开始分娩。两周内没有，也没有被诱导，但是，我仍然认为这是有原因的。
相信吗？嗯…
这是怎么回事:我向你保证，这个馅饼将会改变你对馅饼和一般生活的看法。这不是一件坏事。美味的、罪恶的、颓废的馅饼非常容易，你会每天哀悼这个馅饼没有出现在你的生活中的损失。
很抱歉让你坚持这么久，但真的，你需要做这个，和巴诺菲派融为一体。在成功之后自制车乐酱,我需要更多的应用来制作这种神圣的混合物，我只想说，在这个馅饼的尤物之后，我没有进一步寻找使用车乐的方法。就这样，宝贝。
巧克力外壳覆盖着车乐酱，上面覆盖着太妃糖、香蕉片、奶油红糖生奶油奶酪 (真的) 和更多的太妃糖。我是说，真的，你能应付吗？我不能。
这就是我能做的所有令人信服的事情。我希望它能奏效，因为我真的，真的不想成为唯一一个因为在巴诺菲派吃了我的体重而赢得吉尼斯世界纪录的人。
最好的巴诺菲派
产量:
8 份
准备时间:
20 分钟
额外时间:
1 小时
总时间:
1 小时20 分钟
成分
外壳:
- 24 块巧克力三明治饼干 (如奥利奥或 Trader Joe's Joe-Joe' s)
- 5 汤匙软化黄油
Pie:
- 20 盎司车乐 (1 1/2 罐) 或自己做
- 2 根香蕉
- 1 杯巧克力覆盖的太妃糖
- 1 杯重搅打奶油
- 1/4 杯糖粉
- 8 盎司淡或普通奶油奶酪，软化至室温
- 1/4 杯红糖
指令
- 将饼干和黄油加入搅拌机或食品加工机中进行加工，直到混合均匀。将混合物压入馅饼盘的底部和侧面。冷藏或冷冻直到凝固 (这使得在外壳上涂抹车乐变得更容易)。将 dulce de leche 涂抹在冷却外壳的底部和上方。
- 在一个中碗中，混合糖粉、红糖和奶油奶酪。用手持式或电动立式搅拌器搅拌至光滑蓬松。加入重搅打奶油，以最低速度开始 (以避免飞溅)，混合直到混合。将搅拌速度提高到中等并混合，直到混合物变轻且呈奶油状，并且是可涂抹的厚糖霜的稠度。
- 将香蕉切成约 1/ 1/4 厚的薄片，然后将薄片铺在面包皮上。在香蕉上撒大约 1/2 杯太妃糖。将生奶油馅涂在香蕉和太妃糖上，确保一直涂到馅饼的边缘，完全覆盖香蕉，这样它们就不会变成棕色。在馅饼的顶部撒上剩余的太妃糖。上菜前冷藏 1-2 个小时，最多 8 个小时 (比这个时间长，香蕉可能会变得有点棕色和糊状)。
注释
我用希斯品牌的巧克力覆盖太妃糖碎片。如果你找不到巧克力覆盖，切碎普通大小的健康棒。
确保奶油干酪在室温下，否则，顶部可能容易出现少量奶油干酪块。
此外，有一层健康的香蕉是非常重要的，否则馅饼太甜了。如果你的香蕉很小，而且两个不会切，不要害怕 -- 加第三个。
我喜欢这里所有的味道，但是对我来说有点丰富，所以为了应对这种情况，下次我只会用一罐车乐酱, 我至少要用 3 根香蕉。我最喜欢的网站的另一个奇迹!
好的反馈来削减丰富性!
我很兴奋能尝尝这个馅饼。我做了你的高压锅车乐酱，味道很好!感恩节晚餐前几个小时，我把馅饼放在一起。我的奶油层又厚又奶油，我的车乐酱又厚又漂亮。(对于那些难以使奶油层变稠的人，也许试着用鞭子附件鞭打它，就像你在鞭打奶油一样，而不仅仅是一个桨…… 这对我很有效。)我把馅饼冷却了几个小时，但是，当我们那天晚上吃馅饼的时候，我的馅饼已经很浓了!我不知道发生了什么!似乎香蕉可能与其他层发生了反应，并产生了大量液体。它的味道很好，但是下次我想我会把馅饼放在一起，然后把香蕉切片放在上面，除非我马上上菜!
你的说服力引起了我的兴趣，明天晚上尝试!
嗨，梅尔!
去年感恩节我做了这个馅饼，它非常受欢迎，所以我决定制作它并参加今晚我的赌注的 Pi (e) 之夜比赛。有超过 50 个馅饼进入和少数类别 (最好的外壳，设计等)。我不仅获得了 “最佳口味” 的第一名，还获得了令人垂涎的 “最佳整体” 奖!哇!那很有趣!知道当我被问到食谱的时候，我给了你全部的信任!谢谢你今晚帮我 “摇滚”!❤酌
PS 没有留下面包屑 -- 我甚至没有得到一块!哈!
太神奇了!恭喜!!
除了我们只有花生酱奥利奥之外，我们昨晚已经为 FHE 做了所有的配料。最终成为一个很好的问题…
哦，是的，我可以想象。好吃!
梅尔，我想为平安夜制作一个版本，但是用我在商店里找到的小黑巧克力甜点杯 (贝壳) 作为 “外壳”。奶油干酪/生奶油馅料是否足够稳定，可以堆积得很高而不会枯萎？我会用全脂奶油奶酪。每个壳上都有香蕉片和车乐酱，我认为馅料不会有太大的空间。谢谢。本周祝你圣诞快乐!!
是的!这样做应该足够坚固。为了安全起见，你可以把重搅打奶油减少到 3/4 杯。
听起来很美味!
谢谢!!
几周前做的，太棒了!每个人都要求这个馅饼在感恩节再次展示。它非常丰富，我们可以吃小片，所以我们决定这服务 16 而不是 8!
昨天为父亲劫做了这个，它很受欢迎!太神奇了!准确地制作了食谱，并使用了车乐罐头。太完美了!谢谢你的食谱太棒了!
嘿，呼唤-梅尔现在不能上网，所以我在接下来的几天里帮她发表评论。谢谢你汇报馅饼的情况。梅尔会很高兴你喜欢这个，并且这是父亲劫的成功!
Hi Mel! I tried sending a private email but I was doing something wrong because it wouldn’t send! I’m hoping this way will work I’ve seen the cute ideas for the mason jar lid pies. Do you think this recipe will hold up okay (not fall apart when I remove it from the ring) using that method (wide mouth lid)?
嗯，这是个好问题，但我真的不知道，因为我还没有尝试过。我认为梅森罐馅饼最适合官方馅饼皮 -- 还是我错了？这个馅饼可能有点太软了，但是如果你尝试一下，让我知道它是如何工作的!
我从未听说过或听说过 Dulce de Lech。它是什么，一个人是如何做到的。谢谢
嘿乔安妮-这是一个食谱卡梅伦。超级好吃。
谢谢你的新馅饼!!我的家人喜欢它!我做了一个加奶油奶酪浇头的，一个加鲜奶油和太妃糖。我们更喜欢第二个…… 不太富有。无论如何，这肯定会在感恩节出现!!你太棒了!
我今天做了这个，但是车乐的味道太浓了。整个馅饼本身也很甜。它很好，但是我不能吃一整片。
这无助于减轻甜度问题，而是用香蕉代替草莓!!感谢美味的馅饼食谱!
我们做了很多次这个馅饼，每次都喜欢。这是我丈夫和兄弟最喜欢的甜点之一!感谢您不断推出精彩的食谱!我的家人喜欢我从你的网站上做的一切。
还有一件事，当我和我姐姐交换食谱时，我们会像 “这是梅尔的” 一样，就像它是 “现在就做” 的代码一样。我们都爱你。
你真可爱，谢谢，艾米!
梅尔 -- 我今年做这个是为了我们的感恩节甜点之一。像往常一样，我从你的网站上得到的回复，很成功!谢谢分享!
PS 我搅打奶油奶酪 (普通的，不清淡的) 直到它变得光滑蓬松，加入糖，然后加入重搅打奶油 -- 效果很好!
这太美味了 -- 谢谢你的美味食谱!我确实做了一些事情来减少甜味: 对于外壳，用著名的巧克力威化饼干代替奥利奥 (只需将饼干碾碎，然后用盒子上的配方将它们与融化的黄油混合，这样就可以消除奥利奥馅料中的甜味), 用了 16 盎司。购买了车乐的商店(而不是 20 盎司)，用三个香蕉而不是两个, 将搅打奶油/奶油奶酪中的糖粉切成 2 汤匙 (将红糖留在 1/4 杯)。馅饼仍然很甜，非常美味，但是没有 “汤味” 或其他任何问题。再次感谢!
如果有人能告诉我我做错了什么，我将不胜感激…
虽然馅饼仍然很美味，但我在浇头方面有困难。
我跟随所有的方向，包括室温奶油奶酪 -- 但是在糖/奶酪混合物中加入重奶油后，它几乎不会开始搅动, 但随后会分离成块状液体。这发生了 2 次，所以我最终只是自己搅拌奶油。想法？
(仍然没有剩菜和投诉!)
李 -- 你用了淡奶油奶酪还是普通奶酪？我不太确定哪里出了问题，尽管我知道其他人已经提到当他们把奶油奶酪和奶油一起加入时 (在搅打之前)，整个混合物对他们来说没有那么厚。我用我的搅拌机把它搅拌得很厚，但是如果你先搅拌奶油，然后再加入奶油奶酪，那可能是一个更好的选择。
你能用普通的太妃糖块，而不是巧克力覆盖的吗？
Viktoriya-当然。那很好。
I made this for company, and not just any company, the kind we had just met and were having over for the first time. I trust you like that You did not disappoint…you never do…it was amazing! Everyone loved it – young and old. I only used a 12 oz can of dulce de leche since you said how sweet it was and I wouldn’t use more than that for sure, maybe I’d even use less next time. The flavor combination was incredible and the pie came together so easily. A real winner, Mel!
这太好了!我买了 dulce de lech (在蒸发/炼乳区找到)，我没有一些人正在谈论的汤问题。我在第三天吃了剩菜，仍然很棒!!
这看起来棒极了!我想我会为周日的甜点之夜做好准备。谢谢梅尔!
Mel!! I made this pie yesterday (in honor of Pi Day ) and well, my extremely picky boyfriend just said this: “Well, I don’t like bananas, or toffee, but damn, that’s a good pie.” You know that’s a winner!! He wasn’t even going to try it because of that but he said that after one bite. The best feeling in the world is converting a skeptic! Thanks for the amazing recipes!
你需要在搅打的奶油中加入未调味的凝胶，它使其牢固并保持几天!
一个朋友做了这个，它真的是我尝过的最好的甜点之一!
我丈夫去苏格兰执行任务，这是他最喜欢的甜点。我找到了一个味道很棒的骗子食谱，他喜欢，所以我迫不及待地想试试这个!非常感谢!
我的天哪!我为感恩节做了这个馅饼，它很受欢迎!非常感谢您的分享!下一次，还有下一次，我会增加香蕉的数量，所以有两层香蕉，因为，是的，它们平衡了甜味。我用压力把我的甜炼乳罐煮了 16 分钟，而不是推荐的 15 分钟，也许这有助于保持稠度，并且不会渗出太多。再次感谢你让我成为感恩节的明星!
嗨，米歇尔 -- 我也做了这个馅饼，是为了感恩节，犯了用两个小香蕉的错误, 这意味着香蕉层不是很突出，整个馅饼都太丰富和甜了。这让我意识到需要一层厚厚的香蕉来抵消甜味。
我注意到如果我们有剩菜 (持续一天左右)，馅饼会变得有点汤。我猜车乐的味道在和其他成分站在一起时会变薄一点。但是是的，这是一个 “更软” 的馅饼。我可以把它切成薄片，但我可以把它们舀到盘子里。它不像南瓜派那样保持它的形状。希望能有所帮助!
我昨天为感恩节做了这个，我想我可能做错了什么，因为当我切它的时候，它完全是一团糟。剩下大约一半的馅饼，空的馅饼盘的一半充斥着变薄的车乐酱。你会这样吗？我想象着车乐酒停留在一个更坚固的层，能够看到馅饼的所有不同的层。我不知道为什么馅饼会变薄这么多。我也发现整件事对我来说太甜蜜了。
好消息是，我们喜欢车乐。太容易了!早上下来就像魔法一样，果然，它一夜之间变成了车乐的沉闷!它非常适合蘸苹果和椒盐卷饼，或者手指 (我 5 岁的女儿)。我很确定这将是我们今年送给朋友/老师等的圣诞大餐。它在梅森罐子里会很可爱，顶部是一个苹果，放在一个用丝带或拉菲亚绑着的玻璃纸包里。谢谢你给我提供了一个如此简单、美味的想法!
我是英国人，这是我家人的最爱。我只是想分享……。
我在儿媳妇的婴儿送礼会上给了她 “巧克力死亡”，那天晚上她生了孩子。一定是巧克力因素哈？
哇!这是一个描述!我希望我有更多的借口做甜点，因为如果这不是一个特殊的场合，那么我自己就把它全吃了 (不好)!毫无疑问，这将是为了下一次聚会。
布列塔尼 -- 我改编了我在 ourbestbites.com 发现的一个食谱 (在上面的食谱下的食谱来源中列出)，但是我不知道他们是从哪里得到的。从那以后，我遇到了其他几个完全不同的 banoffee 馅饼食谱，所以看起来有很多不同的地方。
梅根，上周我尝试了车乐巧克力布朗尼的食谱，这太可怕了 -- 布朗尼超级、超级干燥、易碎，我比要求的时间少煮了 10 分钟。不过，它们看起来很棒。
这个馅饼我已经做了两次了。我喜欢香蕉和焦糖，所以它就在我的巷子里。唯一的问题是它几乎太甜了，所以我不得不稍微调整一下，以使它不那么甜 (就像太妃糖不是真正需要的，等等)。).此外，对我来说，把车乐酱涂在饼干皮上是非常困难的。宝拉 · 迪恩的食谱上写着把它倒在香蕉上，这样我就开始这样做了，它对我更好。
梅尔，只是出于好奇，这个食谱是从哪里来的？我一直在研究其他 banoffee 派的食谱，他们中的大多数用消化饼干或全麦饼干作为外皮，用直接搅打奶油 (没有奶油奶酪) 作为浇头, 所以我很好奇这个食谱是怎么来的。它是一个守护者!
谢谢!
我把这个带到一个朋友家吃晚饭，她的女儿们绝对不会有任何理由认为这听起来很奇怪。但是后来他们尝了尝，哦，他们吸入了。我没有带任何东西回家，他们告诉他们的妈妈她必须得到这个食谱。非常感谢!太棒了。
如果你正在寻找另一个食谱来用完你的车乐，这看起来非常好。它在 y 目录上尝试: http://www.onelovelylife.com/?p=5213
哈哈…… 喜欢劳工故事!!馅饼看起来和听起来也很美味!
我保存了它，好吃!
嗯…… 好吃!谢谢分享!前几天，当我们邀请传教士过来吃饭时，我做了这个。当我们有了它们的时候，我总是在寻找一个新的实验来尝试 (我的哲学: 即使这是一个重大的哑弹，那些男孩还是会吃它 -- 哈哈!), 这个馅饼没有让人失望!每个人都认为香蕉是一个很好的惊喜。太好吃了，我没有像往常一样送他们回家…… 但是我告诉他们下次他们过来的时候我会再来一次
爱你的博客!我还没有尝试过一个我还没有喜欢的食谱!!
我喜欢巴诺菲派!不过，我做了一个非常小的版本，因为一块对每个人来说都足够了，生奶油会渗入冰箱。
布列塔尼-不，不要刮掉奥利奥。使用整个饼干。
达尔奇 -- 我认为这个馅饼真的需要香蕉来抵消甜味。抱歉!对香蕉过敏真是太糟糕了，伙计。
我喜欢巴诺菲派!你的听起来很美味!
如果你对香蕉过敏怎么办？我非常想试试这个，它看起来很好吃。你能想出替代的方法吗？
梅尔，这可能是一个奇怪的问题，但是我有奥利奥可以用来做这个外壳。我是必须刮掉奥利奥的奶油部分，然后使用饼干部分，还是可以全部使用？
谢谢!
吉吉-不，我不烤外皮。我以前用我烤过的巧克力饼干做的，它也很好，我只是更喜欢这样。
一想到清单上的其他配料，你仍然提供了减轻奶油奶酪的选择，我仍然咯咯地笑。是的，把我的做成浅色版本，这样我就可以再吃一片了!
你不用烤外皮吗？
我几乎没有点击帖子，因为我认为 “Banoffee” 中的 “offee” 是咖啡…..咖啡/香蕉组合对我没有吸引力，甚至一点也没有。
我很高兴这是太妃糖…我很高兴我点击了。
这可能是我唯一一次希望我体重更重，这样我也可以在 Banofee Pie 吃我的体重…… 当然是为了世界纪录，因为谁会为了好玩而吃它…… 对吗？好的好的!我会的!我的一生都在哪里？!
这看起来很美味。我差点错过了，因为我觉得里面可能有咖啡，我不喜欢咖啡。相反，它拥有我喜欢的香蕉、太妃糖、车乐酱、奶油奶酪和鲜奶油。我还能问什么？我很快就会做这个。谢谢分享。
我喜欢巧克力皮!下次我会这样尝试。
切切片的照片怎么样？这可能会说服我 -- 我喜欢在我成功之前看到我可能做的事情的内部!
听起来很棒，但是我认为使用巧克力威化或巧克力全麦饼干外皮会减少馅饼的高度 “甜味”…… 它很甜，但是香蕉巧克力、焦糖和奶油奶酪呢？那对我来说意味着天堂!
毫无疑问，关于它 (这是我对加拿大口音的印象)，巴诺菲派非常好。这看起来像是一个随机的组合，但这简直太神奇了。
Marybeth -- 我从来没有买过车乐，我总是自己做的 (帖子中有一个自制的链接) 但是我想我已经在杂货店的墨西哥食品通道发现了它。
阿姨，嗯，我不会遗漏香蕉 -- 它们有助于减少甜味，增加必要的质地。抱歉!
这个可以不用香蕉做吗？我们真的不是香蕉爱好者……
这听起来不可思议!我需要试试这个!
我丈夫在英国生活了几年，所以我制作了 “英文版”，用巧克力炉头做外皮，用薄片巧克力棒做浇头。我将不得不尝试你的 vesion，因为试图找到 Hob Nobs 和薄片棒并不总是一件容易的事情。我觉得你对它的评论让你投入了劳动，这很滑稽。我已经到了 8月12日的预产期，随着天气变得越来越热，我变得越来越不舒服，我可能不得不看看这个馅饼能为我做些什么。
你能告诉我去杂货店哪里找车乐吗？
听起来很棒。我可能会等到下周末再尝试，但我知道我们会的
爱它!
我从未听说过这个馅饼，但它听起来很美味!对公司来说，这将是一种简单的甜点。
我们喜欢我家的巴诺菲派。我将不得不尝试这个版本。我们总是用全麦饼干做，上面放着不加糖的生奶油和橘子皮。