鸡肉苹果香肠蒸粗麦粉

鸡肉苹果香肠蒸粗麦粉

作为提到本周早些时候,这种快速吞食且广受喜爱的鸡肉苹果香肠又出现了。

这一次,在完全不同的配料环境中,鸡肉苹果香肠 (是的,你可以选择任何类型的预煮香肠或熏肠) 是用芳香的洋葱制成的棕色, 大蒜和美味的香料。

与全麦蒸粗麦粉、饱满的蔓越莓干和烤松仁一起搅拌,这种大部分是煎锅的食物已经打包好了,我的意思是打包好了,味道令人难以置信。

当我看到我朋友拉娜的家庭博客上发布的食谱时 (嘿,拉娜!),它打电话给我。我们古斯古斯面,但我努力寻找不同的方式来服务它。

我们鸡肉苹果香肠 (我们最近的发现!)。我们烤松子。像,真的很喜欢烤松子。并且我们孜然/芫荽/咖喱混合。所以我想我们应该毫不奇怪被爱的这顿饭。

健康、饱满、美味,这应该尽快进入你的膳食轮换。

我知道成分的组合可能会让你们中的许多人觉得不寻常,而且有很多人不确定你的味蕾会欢迎这种质地和成分的转移, 但是把那些主流的、简单的、我敢说无聊的偏见抛在一边!

如果我的四个小男孩和热爱热狗的丈夫能吃完饭,我保证,你也会的。退款保证!呃…… 或者类似的东西。

服务什么 软包面包
新鲜蔓越莓酸辣酱
简单的绿色沙拉

一年前:辣椒磨肉杏釉
两年前:我最喜欢的波士顿蛤蜊浓汤
三年前:曲奇面团松露

鸡肉苹果香肠蒸粗麦粉

产量: 4-6 份
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20 分钟
总时间: 30 分钟
鸡肉苹果香肠蒸粗麦粉

成分

  • 1/3 杯松仁
  • 1/2 黄色洋葱,切成薄薄的半月
  • 1 汤匙特级初榨橄榄油
  • 12 盎司预煮甜苹果鸡肉香肠,或其他类型的香肠/香肠,切成 1/4 的圆形
  • 1/2 茶匙盐
  • 1/2 茶匙胡椒
  • 1/2 茶匙百里香干
  • 1/2 茶匙孜然芹
  • 1/2 茶匙芫荽
  • 1/2 茶匙咖喱粉
  • 1 杯低钠鸡汤,分开
  • 1/3 杯小红莓干
  • 1 杯全麦干蒸粗麦粉

指令

  1. 根据包装说明开始蒸粗麦粉。我喜欢用鸡汤煮蒸粗麦粉,以增加味道。
  2. 同时,在一个大的不粘煎锅 () 中,用中低到中火烘烤松子,经常搅拌,直到它们变成金黄色。将松子放入一个小碗中,将煎锅放回中火。
  3. 加热橄榄油,直到波纹和热。加入洋葱,烹饪,偶尔搅拌,直到它们开始变成半透明,大约 4 分钟。加入鸡肉香肠,稍微变棕色,大约 2-3 分钟。向煎锅中加入 1/3 杯鸡汤,加入盐、胡椒、百里香、孜然、芫荽和咖喱粉。搅拌混合,将混合物煨。烹饪直到洋葱变得非常嫩,大部分液体蒸发和/或被吸收。它应该还是有点湿,但不是汤。
  4. 将小红莓和剩余的鸡汤 (2/3 杯) 加入煎锅。煨 2-3 分钟,直到小红莓被加热并稍微软化。加入煮熟的古斯古斯面,让整个混合物煨 2-3 分钟,直到液体大部分被吸收,但古斯古斯面没有变干。它应该还有一些柔软的水分,但不能被肉汤浸透。
  5. 加入烤松子搅拌,立即食用。

注释

我喜欢用 Trader Joe 的全麦蒸粗麦粉。当我烹饪它时,我用鸡汤代替水来增加它的味道。

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食谱来源:改编自我朋友拉娜 · 斯的家庭博客上发布的食谱

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