自制奶油腰果酱腰果鸡肉沙拉
哦,你知道,除了宇宙中最好的腰果鸡肉沙拉,这里什么都没有发生。如果网上大喊大叫冒犯了我,我很抱歉,但我必须以某种方式表达我的观点。
如果你喜欢新鲜可口的沙拉,足够让你晚餐吃饱,你不会想错过这种美味的碎腰果鸡肉沙拉。
在你通过腕管切断所有新鲜原料的效果后 (这真的没那么糟糕,伙计们,承诺 + 最终结果完全值得重复), 这是一个用简单的混合自制腰果调料搅拌松脆沙拉的问题,把它堆在盘子里,称之为好。
哦,别忘了额外撒上烤咸腰果。他们把世界上的一切都做好了,那些腰果。
在过去的几周里,我们已经吃了几次这个作为晚餐。晚餐重复只有一个目的: 提供我可以期待的午餐。
我让我的家人每人吃一顿晚餐,这样我第二天就可以拿出美味的新鲜剩菜 (如果天堂对我微笑,几天) 和我亲爱的蹒跚学步的孩子一起吃绝对脆的腰果沙拉(谁最有可能把烤奶酪和酸奶砸得满地都是)。
腰果鸡肉沙拉…好腰果鸡肉沙拉…… 是一种非常美丽的东西。
新鲜、时令水果
神圣面包棒
自制奶油腰果酱鸡丁腰果沙拉
成分
敷料:
- 1/2 杯烤咸腰果
- 1 汤匙切碎的鲜姜
- 2 汤匙切碎的新鲜芫荽叶
- 2 汤匙切碎的葱
- 2 汤匙米醋
- 1 汤匙新鲜酸橙汁 (大约 1 汤匙酸橙汁)
- 2 汤匙低钠酱油
- 1 汤匙烤芝麻油
- 2 瓣大蒜
- 1 茶匙蜂蜜
- 2 汤匙菜籽油、橄榄油或鳄梨油
- 盐和胡椒调味
沙拉:
- 3-4 杯煮熟的切碎的鸡肉 (见注释)
- 1/2 汤匙低钠酱油
- 1/2 汤匙烤芝麻油
- 4 杯切碎的大白菜
- 2-3 杯切碎的长叶莴苣
- 1 杯切碎的荷兰豆
- 1 杯切碎的胡萝卜
- 2 个绿洋葱,白色和绿色部分切成薄片
- 1/2 杯切碎的新鲜芫荽叶
- 1/2-1 杯切碎的烤咸腰果
指令
- 对于调料,将 1/2 杯腰果放入搅拌机或食品加工机中搅拌,直到质地像浆糊一样。加入剩余的调料成分,加工至混合均匀,基本光滑。放在一边或冷藏几天。
- 将煮熟的切碎的鸡肉与 1/2 汤匙酱油和 1/2 汤匙芝麻油一起搅拌。在一个大碗中,混合卷心菜、生菜、荷兰豆、胡萝卜、大葱和香菜。加入鸡肉。
- 将沙拉和调料一起搅拌 (一次加一点; 如果你不把它全部用来装饰沙拉,你可以额外提供任何食物)。将腰果洒在上面即可食用。如果你打算吃剩菜,不要把沙拉和调料一起搅拌 -- 把调料放在一边,把调料和沙拉剩菜分开储存在冰箱里。
注释
如果你没有煮熟的鸡肉 (烤鸡在这里很有效),这个简单可口烹饪鸡肉的方法切碎或切碎是一个很好的选择。如果进行上述操作 (烹饪鸡肉以在食谱中使用), 烹饪前,试着在鸡肉上摩擦酱油 + 芝麻油混合物,而不是像食谱中要求的那样与煮熟的鸡肉一起搅拌。
我的朋友做了这个,我很喜欢!迫不及待地想在这个周末为婴儿送礼会!不过有几个问题:
可以用姜酱代替新鲜的生姜,因为我已经有了它?
我有芝麻油,但上次我用它调味时,它压倒了一切,我不得不把它全部扔掉。烤芝麻油是我买的东西吗?或者我必须自己烤,如果是,我该怎么做?
是的,姜酱应该很好用!我通常买烤芝麻油 (我自己从来没有烤过)
去年圣诞节做了这个食谱,一家人就剩下的调料争论不休。我在清单上找不到生菜和卷心菜,所以我用我能找到的任何脆叶子来代替它。它仍然是惊人的..喜欢。
去年圣诞节做了这个食谱,一家人就剩下的调料争论不休。我发现任何嘎吱嘎吱的绿叶蔬菜都可以替代清单上的生菜和卷心菜。喜欢。
我一直在努力寻找健康美味的午餐,这是一个赢家!它是如此美味和令人满意。我丈夫可能也会喜欢,但我不想分享
有什么我可以用来代替葱的吗?也许是洋葱?我想做这个,但是我不会去杂货店,直到本周晚些时候。
当然,将另一种洋葱切碎 (但使用大约一半的量)。
我的家人喜欢这个沙拉!非常感谢你的食谱。
嘿梅尔。我在看你不同的沙拉,当我再次读到这份沙拉时,调料让我想起了上周末我在奥勒姆一家叫茄子的餐馆吃的一份。当你今年夏天来到这里的时候,如果你觉得你想要一份令人惊叹的新鲜沙拉和/或美味的冰沙,你绝对应该去看看。它在州立大学和大学公园路上,旁边是豆芽农贸市场。他们的女神碎沙拉非常好,我想你会喜欢的 (它有腰果牧场调料和苹果…… 当我看到它有苹果时,我真的想到了你。哈哈)。不管怎样,我报名参加了 10 k,我真的很期待。我希望你的训练进展顺利!
最近有几个人向我推荐了那家餐馆,所以它一定很棒!我最好抽出时间在 6月份尝试一下。很高兴你跑了 10 公里,希望能见到你!
哎呀。还记得我说过茄子有一种叫做女神沙拉的沙拉是好的吗?嗯,我昨晚去了那里,但它不存在。但是他们有一个叫做梦想沙拉的
我上周做的这个太好吃了!我还想对你为这个网站所做的一切表示感谢。我无法想象这很容易,尤其是在你日复一日地处理所有事情的时候,但是你的努力不会被忽视!我从你那里学到的关于烹饪的一切。在这里将近 6 年的忠实追随者,我向我认识的每个人歌颂你,我爱你梅尔!
非常感谢,史黛西!我也爱你的勇气。
我正在做这个。只是想知道和鸡肉一起搅拌的酱油和芝麻油的量。食谱清单上写着 1/2 汤匙。每个; 说明书上写着 1 汤匙。每个。没什么大不了的,但是想知道你改变它是否是有原因的,从味道来看。谢谢!
Mimsie-问得好。我从每一汤匙开始,但是当味道丰富的时候,我把它减少到 1/2 汤匙 -- 只是忘记更新说明。现在就来!
我用了较小的数量,而且刚刚好。听从你关于配菜的建议…..现在我们午餐只有足够的剩菜了。这很美味。Thx 又来了。
我在意大利面上用了一些这种调料/酱汁,味道很好。
Yumm。生姜、酸橙、芝麻油、香菜。我想我会喜欢的。
这沙拉很美味。
这个食谱在几个方面是个大赢家 -- 我和丈夫经常买烤鸡当晚餐,把剩菜做成砂锅菜、油炸玉米饼, 等等。所以我很兴奋能尝试这个食谱!我的调料应有尽有,除了香菜 (反正我也不太喜欢!) 结果很好,非常美味!我错过了几个沙拉配料,但是这种美味的调料 -- 任何沙拉配料的组合都尝起来棒极了!
期待你所有伟大的食谱梅尔-谢谢!
我想你不会提前煮雪豆 -- 像胡萝卜一样生用?期待也尝试这个!
是的,把它们新鲜地切碎。
今晚晚餐我做了这个沙拉 -- 太棒了!!我用胡萝卜丝,用糖豌豆代替雪豌豆,还加入了黄瓜和鳄梨 (我有一个我需要用的,令人惊讶的是,这是一个美味的添加)。好吃!我迫不及待地想明天吃剩菜。梅尔,谢谢你的另一个好食谱!
切碎的沙拉是我最喜欢的东西。我也喜欢晚餐吃,主要是第二天午餐的剩菜!我总是确保有足够的剩菜!这沙拉看起来棒极了,喜欢所有的腰果!
我非常喜欢用腰果做各种各样的事情,并且在我尝试过的所有东西中,包括焦糖酱,我都成功地用腰果奶油代替了重奶油。在我看来腰果是炸弹!
我通常浸泡腰果至少一个小时… -- 主要是因为我听说坚果/豆类在它们上面/里面有保护它们的东西,但这也阻止了人们 100% 它们的营养价值。嘿,我在网上看到的!
此外,我有 Vita-Mix (8 岁,很强壮!) 它绝对会把腰果和水变成 “奶油”。
Vitamix 是有史以来最棒的厨房用具!
在温暖的月份,我的家人大多数晚上都吃沙拉,所以我总是在寻找新的美味食谱。这一个将会在必须尝试的清单上加满!
作为一个家庭,我们已经达到了一个里程碑。
我 11 岁和 12 岁的男孩说他们愿意晚餐吃沙拉 (带肉)。
哈利路亚!
哦,宝贝,这看起来太好了!
你说宇宙中最好的沙拉?!显然,我必须立刻面对这种新鲜松脆的绿色美味!我喜欢你在沙拉和调料中使用腰果!双倍百胜!压住了!
我真的很喜欢你用作浇头和调料的腰果。听起来是个很好的组合。
哦,这听起来太美味了,营养丰富,美味可口!在装满甜点的复活节晚餐后的下一周制作的完美食谱。非常喜欢这种沙拉中的 “腰果” 成分。腰果非常好吃,对我来说很难只吃一把。我可以整天咀嚼它们。感谢您重新制作这个食谱,并为我们的家人分享。